山菜の結果 ~ Gudangpictjpi0d

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ハシリドコロはフキノトウと同じ頃に新芽が出始め、見た目も似ているため昔から誤食する人が多い危険な有毒植物です。ふきのとう花部分の選び方～食べ方まで独特の香りを持ち、ほろ苦さが堪らない、ふきのとう。どんな感じのモノを選べば良いのか、そのポイントと、保存方法も併せて紹介しま...

天然ぜんまい（乾燥）（ゼンマイ科）秋田では古くから食べられていた山菜で、主に乾燥させて、冬季間の保存食として利用してきました。わらびと並ぶ山菜の代表格ですが、ぜんまいは急な崖や沢沿いに生えるため、採るのも一苦労です。最近ではイベントお知らせ開催中江口寿史氏初のジ...

コストコにネクタリンが登場！切り方、保存方法、食べ頃を解説コストコで初夏フルーツと言ったら「ネクタリン」も人気！国産の桃は今までいろいろ食べましたが、アメリカ産のネクタリンは、はじめて！ということで今回買ってみました。ネクタリンは桃と同じような形をしていますが、...

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